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茶季访茶乡1 :东至茶魁 “天鹅云尖”,背后鲜为人知的神奇故事

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发表于 2017-4-17 08:29:18 | 显示全部楼层 |阅读模式
                                                                                                                                               
天  鹅  云  尖  神奇传说公司100公顷有机茶叶基地属深山茶园,植被肥厚,常年云雾缭绕,气候温凉多雨,昼夜温差大,土壤有机质含量丰富,原料产地无任何污染源,处于原生态状态。这里还有一个神奇的传说。
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在皖赣交界连绵起伏的群山中,有座奇峰叫“天鹅孵蛋”。传说几万年前,一只洁白的玉天鹅,慕人间美好,生好奇之心,悄悄来到此山峭岩之下,流连忘返。因在人间产两只蛋,违犯天条。
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玉天鹅在天河里的姐妹们为了掩护玉天鹅,在天河两岸的百草琼叶中,各呷一颗最好最美的仙草,栽在玉天鹅身边,既可吃,又可伪装。这些仙草,翠绿鲜嫩,又香又甘,四季常青,明目清心,健肾利尿,解毒祛火。此山因此得名“天鹅孵蛋”,这些仙草就有了一个清雅幽香的名字“茶”。安徽天鹅茶业有限责任公司座落此神山下,“天鹅云尖”极品绿茶就采此山仙草精制。

品牌故事天鹅云尖得到当代茶圣陈椽教授的指导和题名,并由安农大茶叶专家杨维时教授指导创制。天鹅茶业有限责任公司研制、生产、销售“天鹅云尖”名绿茶历史已达26年。
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公司在社会各界的关注帮助及员工的努力下,获得了安徽省农业产业化龙头企业、安徽省供销系统农业产业化龙头企业、安徽省茶叶行业协会常务理事单位、安徽省省级科普教育基地。
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在第二届中国农博会上获得金质奖时,斟泡后闻到轻轻的兰花之香。2006年获得“安徽省著名商标”,2012年获得“安徽名牌”产品。
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据了解,在天鹅云尖,每一款包装都与茶叶相对应,顾客看到包装就知道茶叶的价格。

采摘制作    采摘方式前通过规范的培训及监督,20余年来茶农已养成统一的采摘习惯,使得茶青外形统一化。在10几年对生产设备的不断改造,使得所有产品达到一个标准。产品特征为外形挺直略扁,色泽翠绿,滋味醇厚鲜爽,汤色清澈碧绿,叶底黄绿成朵。
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全程使用竹制品盛放运输茶叶 为保证天鹅云尖的卓越品质,公司确定只生产一个标准的茶叶,非原产地原料不收、非当地品种不收、非有机标准管理茶叶不收,企业规模稳健发展。公司还拥有标准化车间、先进的电气智能化生产线及全自动包装设备,全程清洁化生产。
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全自动化生产、规范操作               
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