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家常菜
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发布时间:2018-09-29 14:06:28 有效日期:不限 浏览量:201次
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结缘广场的养生鸡汤馆正式营业啦!
  • 地区:城区
  • 人均消费:30元以下
  • 环境:家庭聚会
  • 停车位:免费
电话号码:18656351151 查询更多
详细介绍
尚合结缘广场的养生鸡汤馆正式营业啦!欢迎大家前来品尝!

结缘养生土鸡汤全部采用结缘生态养殖园自己散养的土鸡,食材确保绿色生态健康。







结缘鸡汤是将活土鸡宰杀后去内脏洗净切块,将鸡块平放入钵内,依次放入姜片、葱结、倒入优质泉水,旺火上笼蒸1小时至鸡酥烂即成。


香味浓郁,营养丰富!


结缘咸鸭蛋

水煮花生

结缘酱鸭

结缘五香蛋

鸡汤的营养价值高,鸡汤含有丰富的蛋白质、多种维生素和微量元素等物质, 食用乌鸡汤可以提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨。食补最好是选用老母鸡,因为老母鸡含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。母鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。

虽然鸡汤不是治疗感冒的药物,但是它能缓解感冒的症状以及改善人体的免疫机能这是因为鸡汤能够有效地抑制人体内的炎症以及黏液的过量产生,有助于减少鼻腔的堵塞和喉咙的疼痛感,咳嗽的次数也会相对减少。所以,在战胜感冒和流感过程中,鸡汤是一种积极的“非正规军”。

在秋冬季这种比较敏感的时期,多喝些鸡汤对健康的人来讲有助于提高自身免疫能力,将流感病毒拒之门外,而对于那些已被流感病毒俘虏的患者来讲,则有利于其抑制因感冒引起的炎症和黏液的大量产生,从而减轻感冒带来的痛苦。

鸡是高蛋白质食物,蛋白质的质与量均优。蛋白质在鸡肉当中,它不容易溶解于水,在加热以后就会凝固,只有很少的氨基酸及含氮浸出物能溶于鸡汤中。由于这些氨基酸及含氮浸出物的存在,加过盐后汤的味道很鲜。但根据实验证明,鸡汤中的蛋白质成份只有鸡肉中的7%左右。如果要选择鸡的养分,应该是选鸡的蛋白质,只喝鸡汤不吃鸡肉,就丢失了93%左右的蛋白质。鸡汤中的营养也不都如蛋白质那么少,许多水溶性营养素经过加热久煮多溶于鸡汤中,而剩在鸡肉中的则甚少,如维生素B1,鸡汤中远远多于煮过汤的鸡肉。

结缘广场养生鸡汤馆欢迎大家的光临!
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